如何選擇一家正規的廚房設備生產廠家

　　一般商用廚房設備的選擇依照“合適的才算好的基本原則”，無需追求高大上，也無需一味追求低價，而是依據實際需要來選擇，滿足商用廚房實際加工需要而不引起浪費才算合理性選擇。

　　當前，商用廚房設備生產廠家可分為三種類型：

　　一、有企業資質，沒有自己的廠房倉庫和職工，租借別人的廠房倉庫和職工。

　　二、有企業資質，有固定職工，從廠家拿貨，歸屬於分銷商公司。

　　三、資質齊備，有固定職工和自己的廠房倉庫，歸屬於生產廠家。

　　除了要考慮廚房設備廠家是不是有正規的資質外，以下幾點也是選擇正規的廚房設備生產廠家的重要考證標準：

　　1、環境安全基本原則：在衛生方麵，商用廚房設備的用料要從嚴依據國標進行選擇，內側壁應該由食品級不鏽鋼板製作成，不能在設備內側壁運用鍍鋅板或刷油漆。

　　2、經濟可靠基本原則：購入商用廚房設備一定要考慮經濟均衡性，盡量以適當的投入，購入到效用好、最適用於本餐飲企業加工使用的設備。

　　3、性價比基本原則：主要是看商用廚房設備的各類性能指標是不是與銘牌上所寫的一樣，看指標能保持多久，性能和價格要正相關。

　　4、實用便利基本原則：盡量選擇使用較方便的商用廚房設備，無需什麽特殊知識和技術便能夠 使用，而且容易修複。

　　5、節能低消耗基本原則：節能性好的商用廚房設備，熱效高、能源利用效率高，使得能量消耗量低。

　　商用廚房設備公司的業務範圍：不論是廠家還是分銷商其業務範圍基本相同，主要是商用廚房設備的總體設計，加工，安裝，售後，還有非質保期的商用廚房設備的改造、維修、清洗等工作。想要選擇一家正規的廚房設備廠家，就需要依據這些標準進行選擇，這樣才能夠哦。